Landinfo

Officiële landstaal: Amhaars
Hoofdstad: Addis Abeba
Regeringsvorm: Republiek
Religie: 63% Ethiopisch-orthodox, 34% islam, 3% animisme
Oppervlakte: 1.104.300 km² (0,7% water)
Inwoners:  102.374.044 (2016)
Volkslied: Whedefit Gesgeshi Woude Henate Ethiopia
Munteenheid:  Ethiopische birr
Nationale feestdag: 28 mei

ALGEMENE INFO
Ethiopië is gelegen in Oost-Afrika en grenst aan Eritrea in het noorden, Djibouti in het noordoosten, Somalië in het oosten en zuidoosten, Kenia in het zuiden en Soedan in het noorden en noordoosten. Het ligt vlak aan de evenaar die door Kenia loopt. De hoofdstad, Addis Abeba, is centraal gelegen en omgeven door een uitgestrekt en vruchtbaar hooggebergte. Ethiopië is een groot land: met zijn 1.112.000 km² kan het ongeveer 38 x België bevatten.

BEVOLKING
Het aantal inwoners van Ethiopië bedraagt momenteel ongeveer 65 miljoen en groeit per jaar met ongeveer 3 % (1,5 miljoen). Dit, ondanks het relatief hoge sterftecijfer (gemiddelde leeftijd die de Ethiopiër bereikt is 47 jaar). Ongeveer 15% van de bevolking woont in steden. Binnen de grenzen van Ethiopië leven ruim 83 verschillende volkeren. Op taalgebied is er sprake van 200 afzonderlijke talen of dialecten. De bevolking valt uiteen in 3 grote groepen, de gesemitiseerde groep, de koesjitische groep en de negroïde volkeren.

VOEDSEL
Landbouw en veeteelt zijn de belangrijkste middelen van bestaan. Dit is ongeveer 80% van de beroepsbevolking en zij zorgen voor ± 40% van het BNP. De belangrijkste landbouwproducten zijn koffie, aardappelen, suikerriet en groenten. Speciaal te noemen is Tef: een graangewas dat zeer goed bestand is tegen extreme warmte en bovendien een bijzonder hoge voedingswaarde heeft.
In Ethiopië wordt vooral injerra gegeten. Het is gemaakt van Tef, een graansoort die enkel in Ethiopië verbouwd wordt. Het deeg moet drie dagen rusten voor het gebruiksklaar is.